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在土耳其雕刻時光

By J調de華麗 2014-06-12
馬蜂窩旅行家專欄出品    |    已有10289人閱讀

土耳其真正的魅力,不在大都市,而在那些適合休閑漫步的古老小鎮。

從山谷中的奧斯曼古鎮番紅花城,到地中海的微笑小鎮費特希耶,再到愛琴海藍白小鎮博得魯姆,都充滿了閑適美好的氣氛。這些小鎮,不像伊斯坦布爾那樣終日不息的喧囂,需要細細體會和探索才會發現它們的魅力。小住幾日是最適合不過的了,但如果只有一天的閑逛也能帶來驚喜。在小鎮旅行游走的樂趣,有時就在于這種“無所事事”。


番紅花城:在最后一個奧斯曼小鎮雕刻時光


 

在土耳其境內距離黑海約50公里的群山峻嶺之中有一座人口僅2萬余人的小鎮,這座滿城盡是白墻紅屋頂建筑的小鎮被周圍聳立的山谷包圍,形成一種與世隔絕的姿態。待慢慢靠近它之后,你會驚喜地發現這里被保護下來的不只是幾棟古老建筑,而是整個古老的奧斯曼城鎮——有2000多座古老的奧斯曼土木小樓,依山而建,錯落有致,古雅精巧,這里是土耳其“最奧斯曼”的地方,薩夫蘭博盧(Safranbolu)。


薩夫蘭博盧,如今被更多喜愛它的人稱為“番紅花城”,這一地區因生產番紅花而得名,而番紅花在土耳其語的發音就是“薩夫蘭”。翻開番紅花城的歷史,可以發現它顯赫的地位可以追溯至11世紀,番紅花城最為繁榮鼎盛的時期是在奧斯曼帝國時代的14-17世紀左右。


作為絲綢之路上的重鎮,番紅花城是一座以制作馬鞍和皮具為中心的商業城市,也正因其發達的手工制作工藝為這座小鎮帶來了巨大的財富,在18世紀和19世紀,番紅花城富有的居民們用曬干的泥磚、木材和灰泥修建了許多豪宅。如今,正是這些數量巨大的保存下來的奧斯曼時代的住宅為番紅花城贏得了巨大的聲望。1994年,番紅花城入選聯合國世界遺產城市。


來到番紅花城之后才發現,見證奧斯曼帝國無數輝煌榮耀的番紅花城顯赫的歷史背景并不是讓人直接愛上它的理由,番紅花城那與塵世隔絕的氣質深深地烙印在每個曾經到訪過過這里的旅人。雖然整座城鎮有些殘破,但并不妨礙它的美為世人所傳誦。僅僅需要一天的時間,就可以讓你永遠愛上這座光影之城。


我從這邊的山頭漫步至另一個山頭,經歷了光影陰晴的瞬息萬變,頭頂上的天空時而烏云密布,時而散發出耀眼的光芒,殘垣斷壁上斑駁的光影似乎在雕刻時光、訴說歷史,至今我都忘不了番紅花城在光影潤飾下煥若新生般殘缺的美麗。曲徑通幽的小巷、古宅門前零星的小黃花、窗棱上攀著歲月向上生長的藤蔓、被風吹過嘎吱作響的木門……到處都是歷史留下的痕跡。而生活在番紅花城的人們,他們親切的笑顏始終銘記在我的腦海中。我們的祖先幾千幾百年前踏上絲路來到這里時,迎接他們的應該是同一種禮遇吧,這種世代承襲下來的對“秦”的友好在如今的番紅花城得到了進一步的傳承。


我對這座小鎮的情感不會被逐日分解,原先書上對它的建筑、它的人文高度的評價都敵不過在那一天握過的一雙手、相視而笑的一瞬間、難舍的一次告別。


費特希耶,會“微笑”的地中海小鎮


 

費特希耶是土耳其南部著名的度假勝地,天然的海港藏匿在寬闊的海灣南部,海灣里散落著許多美麗的小島,無疑是地中海巡游的絕佳去處。


說到死海,大家一定以為是那個能讓人體漂浮在海面上的以色列旁邊的死海。其實,土耳其也有一個死?!騾未崞?。土耳其的南部綿延而曲折的海岸線在費特希耶迂回成了一個大回轉的海灣,這里的海面波瀾不驚,平和而靜謐。在藍天碧海,青山白沙的映襯下,這片死海沙灘是那么的嫵媚多情。費特希耶并不為很多國人所知,所以在這座美麗的地中海小鎮鮮少可以見到東方面孔,小巧而精致的費特希耶處處充滿了地中海原汁原味的異國情調。


比起地中海沿岸最大的土耳其城市安塔利亞,費特希耶非常低調,這里幾乎沒有高層建筑,也沒有大海港城市的繁華與喧囂。這是一座世外桃源般的地中海小鎮,一切都是靜靜的。


走過很多地方,眼光也變得越來越挑剔,讓我愛上的地方不僅要有獨特的美景,更重要的是那里的人是否給我留下了深刻而美好的印象。在費特希耶的街區閑晃時偶然遇到的當地人臉上總是帶著真誠友好的微笑,每一次心里總會充滿溫情甚至感動。微笑,是費特希耶這座小鎮的生動表情,看到一張張不參雜任何虛浮的臉龐,就如同拂面吹來的海風讓人心曠神怡。微笑,是一種不需要任何翻譯的語言。


博德魯姆:愛琴海另一邊的白色小鎮


 

不單單是在希臘的愛琴海,土耳其的西南海岸也有一座白色小鎮——博德魯姆。它位于愛琴海的最南端,處在愛琴海與地中海的分界線上,所以它也是地中海入口處的港口小鎮。


博德魯姆山丘的斜坡上是一排排的白色住宅,在陽光下閃耀著耀眼的光芒,讓人不由自主會拿博德魯姆與和希臘的圣托里尼做比較,雖然這里沒有圣島那么多的藍頂教堂,但歷史賦予了這個小鎮特殊的歷史氛圍。在博德魯姆,可以看到十字軍曾經留下的活躍的痕跡,小鎮象征性建筑、建筑風格厚重的十字軍要塞——博德魯姆城堡聳立在港口盡頭,莊嚴的身姿讓它看起來好像是漂浮在愛琴海中的古堡。


15世紀初以希臘羅德島為據點的騎士團修建了這座城堡。其別名也被稱為圣彼得城堡。建造這座城堡使用了大量的摩索拉斯陵墓(古代世界七大奇跡之一)的石頭。以后還經過了數次增建,終于使這座城堡成為地中海地區最為堅固的城堡。1523年到了蘇萊曼大帝時代,奧斯曼帝國的國土不斷擴大,國境也隨之遠去,這座城堡逐漸失去了其重要地位。1895年這里被改建成為一座監獄,曾經關押過700多名犯人?,F在這里作為世界屈指可數的失事船只博物館而得到重視。


信步在棕櫚成蔭的海邊大道,迎著愛琴海上吹來的習習微風,仿佛又把我帶回一年前在希臘愛琴海邊那一段美好的時光。我并不贊同國內一些旅游人對博德魯姆山寨希臘的評價,在我個人觀念里,生活在海邊的人們是最樸實、最與世無爭的一群人,他們對物質世界沒有過多的欲望和追求,只是抱著豁達、平和的心境簡單的生活著,而正因為有這樣的心態才會把自己生活的環境變成最純凈的白色。比起圣島游客多于本島原住民的情況,在博德魯姆更能切身體驗在愛琴海海邊生活的人民最真實的生活形態,至今在博德魯姆仍然有很多漁民過著日出而作日落而息的純樸生活。

J調de華麗

2013年新浪十大旅行家唯一女性入選者,螞蜂窩旅行家,知名旅行博主,專欄作家;《攝影旅游》《城市地理雜志》《旅行家》等國內多家旅游報刊雜志撰稿人;曾游歷過意大利、挪威、冰島、西班牙、日本、希臘、法國、新西蘭、塞舌爾、毛里求斯、留尼汪、尼泊爾等三十多個國家和地區。
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